新展期：IFFA德國法蘭克福肉類加工展覽會將2025年5月3日-8日在德國法蘭克福國際會展中心舉辦。2022法蘭克福肉類加工展IFFA近日落下帷幕。展會吸引了來自44個國家和地區的860多家展商參展，環境友好是重要主題。肉類加工業是高耗能行業。根據歐盟在2021年進行的民意調查，大約1/3的歐洲人傾向于減少肉類消費，16%的歐洲人在購買食物時會考慮碳足跡，這對肉類加工行業提出了全新挑戰。在展會現場，幾乎所有參展的知名食品加工設備和原材料供應商，都將環境友好、綠色食品、綠色能源等標簽詞放在顯著位置，展出的產品也紛紛聚焦這類主題?！斑@款攪拌機采用了耐用部件和現代衛生設計，齊平的焊接點和圓形容器邊緣可以減少食物殘渣和細菌接觸，這意味著在清潔時消耗更少的水資源?！钡聡称芳庸ぴO備制造商威邁格工作人員在展臺前介紹道?！肮I4.0”的技術和理念也被廣泛應用于食品加工行業，如基于傳感器控制的新型伺服電機、新型節能制冷和熱泵解決方案等，都能大幅提高能源效率。弗勞恩霍夫工藝工程和包裝研究所展示了面向未來的解決方案，如借助增強現實技術進行安全高效清潔的虛擬清潔助手，這將為現實中的生產線提供大量可參考數據，起到優化流程、節約能耗和資金的作用。（本文內容版權歸屬聚展所有，未經同意，禁止轉發）展會介紹德國法蘭克福肉類加工展覽會（IFFA）是肉類加工行業的世界頂級展覽會。始于1949年。展會除了涉及以畜禽業屠宰、肉類加工及包裝機械、肉類食品的香精香料，肉類食品的儲藏及運輸、肉制品銷售等為主的專業領域。近年來還對企業在衛生、保存、安全測試或稱重系統等方面的需求增加有所重視。德國法蘭克福肉類加工展覽會（IFFA）除了大多數從事畜禽屠宰、肉食品加工包裝、肉類機械設計制造、賓館、酒店餐飲方面的專業觀眾外，很多其他食品檢驗檢測和進出口貿易的人士也越來越多地聚集在展會現場。使該展會真正成為全球規模最大、最受關注的肉類工業展。